Легкий и нежный йогуртовый сыр
Вторник, 22 Июл 2014Добрый день, друзья!
Сегодня я снова к вам с полезным продуктом домашнего производства. Йогуртовый сыр - нежный и легкий крем, который можно использовать в десертах, можно приготовить бутербродную массу с зеленью. А можно даже заменить им сметану. Для меня он стал прекрасной альтернативой сливочному и творожному сыру. Готовится очень просто.
Я готовлю домашний йогурт из 1,5 % молока. Из 700 мл такого йогурта выходит 250 г сыра.