Шоколадные кексы с творожной начинкой
25 Сен 2013, Автор: ОксанаДобрый день, друзья!
Как ваше настроение?
Предлагаю улучшить его с помощью шоколадных кексов. А для пользы добавим в них немного свежего творожка.
Время приготовления: 45 минут
Количество: 12 шт
Ингредиенты:
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 120 г
- какао - 30 г
- соль - 1/4 ч.л
- 1 яйцо
- кефир - 150 мл
- масло растительное - 50 мл
Для начинки:
- творог - 150 г
- ванильный сахар - 2 ч.л
Как приготовить шоколадные кексы с творожной начинкой:
Духовку нагрейте до 200 градусов
1. Творог разотрите с ванильным сахаром
2. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте кефир и масло, еще раз взбейте.
3. Соедините муку, какао, разрыхлитель и соль. Просейте сухие ингредиенты и добавьте к жидкой смеси.
4. Аккуратно смешайте до однородности не взбивая.
5. Формы для кексов если нужно, смажьте маслом. В них положите по 1 ст. л. теста, на него по 1 ч.л. творожной массы, и сверху еще по 1 ст.л. теста
6. Выпекайте в разогретой духовке 20-30 минут.
Остудите кексы и доставайте из формочек.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Какие аппетитненькие кексы, так и просятся в рот
Очень вкусные кексы из доступных продуктов в довольно простом исполнении. Мы с ребенком их уже раз 5 делали их в различных вариантах: сначала конечно с творогом, а потом начали экспериментировать — и с вишней, и с вишней и орехами. Очень полюбился нашей семье этот рецепт. Спасибо Вам большое.
Анна, и вам большое спасибо за то, что находите время для обратной связи!