Домашние чипсы

Домашние чипсы в микроволновке

Этот рецепт я увидела в сообществе heavycook в LJ. А так как я люблю эксперименты, решила попробовать. Вообще, чипсы я люблю, но с рождением дочери, постаралась от них отказаться. Состав магазинных чипсов лучше не смотреть. Это смесь жира и углеводов в оболочке красителей и усилителей вкуса. А тут - можно сказать, натуральный продукт, да еще и без жира. Мечта для тех, кто любит чипсы, но следит за своим здоровьем.

Я делала чипсы с солью. Но варианты могут быть разные.

Время приготовления:  зависит от количества. У меня ушло на приготовление 45 минут

Количество порций:  Опять же - индивидуально

Калорийность: трудно рассчитать для готового продукта, буду брать такой расчет - на 100 г. сырой картошки - меньше 100 ккал

Ингредиенты: 

  • Картофель
  • Масло растительное - чайная ложка
  • Соль

Приготовление:

  1. Картофель режем ломтиками как можно тоньше
  2. Вращающуюся тарелку из микроволновки смазываем маслом, выкладываем ломтики картофеля в один слой, солим.
  3. Ставим в микроволновку на мощность 700-800 на 3-5 минут.
  4. Как только чипсы станут местами чуть коричневыми , значит готовы.
  5. Тарелку больше смазывать маслом не нужно, готовим следующую порцию

Я обязательно продолжу эксперименты с чипсами, попробую добавлять к ним различные приправы.

Приятного аппетита.

 

 

 

9 comments

  1. Ирина says:

    Сегодня хотела запечь картошку в духовке на праздник, попробую ваш рецепт, очень люблю чипсы, а магазинные одни добавки и химия. С Днем Святого Валентина!

    [Ответить]

    Оксана Reply:

    Ирина, спасибо, вас тоже с праздником

    [Ответить]

  2. Оксана says:

    Анатолий, я просто ставила в микроволновку на 800. Думаю гриль здесь не нужен, картошка высушивается и так. Хотя можете поэксперементировать, если у вас микро поддерживает эту функцию.

    [Ответить]

    Анатолий Reply:

    Спасибо, Оксана! Буду экпериментировать.

    [Ответить]

  3. Анатолий says:

    Отличный у Вас сайт! Тема красивая и содержание интересное! Старт Ап проект, учимся вместе!? Как долго, вернее, сколько времени ушло у Вас на обустройство его, сколько сейчас времени, уделяете ему? Дружим! Заходите в гости! Рад Вам буду! Успехов и достойного Вам благополучия!

    [Ответить]

    Оксана Reply:

    Анатолий, сайтом занимаюсь около месяца. Сейчас стараюсь каждый день выкладывать статьи и прдвигать их. Конечно, с маленьким ребенком время ограничено, но любая свободная минута идет в дело. На ваш сайт я уже заходила, необычный у вас блог, интересно читать.

    [Ответить]

  4. Ольга says:

    А у меня не получилось! Постоянно увеличивала время, в итоге полусырая- полуваренная!((( А за 5 минут она даже цвет не поменяла!

    [Ответить]

    Оксана Reply:

    Ольга, надо было время еще добавить.

    [Ответить]

Добавить комментарий