Капустная запеканка с сыром в мультиварке

Добрый день друзья!

Сегодня у меня для вас рецепт  капустной запеканки с сыром. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Вообще, запеканки - это простор для творчества. Можно использовать любые  продукты, которые имеются в холодильнике и приготовить вкусный ужин.

Капустная запеканка в мультиварке

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество: 5 порций

Калорийность на 100 г: 150 ккал

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 400 г
  • Сосиски - 200 г (можно использовать колбасу, фарш, бекон)
  • Сыр голландский - 150 г (или любой другой)
  • Молоко - 300 мл
  • Подсушенный белый хлеб - 100 г (или панировочные сухари белые). Сухари замочить в молоке.
  • Яйца - 3 шт
  • Масло растительное - 1 ст л
  • зелень укропа
Как приготовить капустную запеканку в мультиварке:
Капусту нашинкуйте, сосиски мелко нарежьте
Обжарьте сосиски на режиме выпечка минут 20 до золотистого цвета
Капустная запеканка с сыром в мультиварке
К сосискам добавьте капусту и жарьте еще 20 минут на режиме выпечка
Капустная запеканка с сыром в мультиварке

 

Сухари размочите в молоке, затем взбейте блендером с яйцами.

Добавьте к молочной смеси тертый сыр, соль, перец, измельченный укроп и размешайте.

Капустная запеканка с сыром в мультиварке

 

Залейте этой смесью капусту с сосисками, перемешайте и поставьте режим выпечка на 40 минут. Через 40 минут, если запеканка хорошо схватилась, можете перевернуть ее и поставить режим выпечка еще на 20 минут. А можно не переворачивать, а ставить изначально на выпечке 60 минут.

Капустная запеканка с сыром в мультиварке

 

Готовую запеканку выложите на тарелку румяной стороной вверх. Подавать можно со сметаной, но она и так сочная и вкусная.

Капустная запеканка с сыром в мультиварке

 

Если у вас нет мультиварки, выпекайте запеканку при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

9 comments

  1. Tatiana says:

    Вот такое блюдо приготовлю обязательно, очень аппетитно смотрится, такая красивая румяная запеканка получилась.

    [Ответить]

  2. Ira101160 says:

    делаю похожую запеканку из цветной капусты, а ведь и простая белокочанная – прелесть , как вкусна!

    [Ответить]

Добавить комментарий