Добрый день друзья!

Сегодня у меня для вас рецепт  капустной запеканки с сыром. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Вообще, запеканки - это простор для творчества. Можно использовать любые  продукты, которые имеются в холодильнике и приготовить вкусный ужин.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество: 5 порций

Калорийность на 100 г: 150 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 400 г
• Сосиски - 200 г (можно использовать колбасу, фарш, бекон)
• Сыр голландский - 150 г (или любой другой)
• Молоко - 300 мл
• Подсушенный белый хлеб - 100 г (или панировочные сухари белые). Сухари замочить в молоке.
• Яйца - 3 шт
• Масло растительное - 1 ст л
• зелень укропа

Сухари размочите в молоке, затем взбейте блендером с яйцами.

Добавьте к молочной смеси тертый сыр, соль, перец, измельченный укроп и размешайте.

Залейте этой смесью капусту с сосисками, перемешайте и поставьте режим выпечка на 40 минут. Через 40 минут, если запеканка хорошо схватилась, можете перевернуть ее и поставить режим выпечка еще на 20 минут. А можно не переворачивать, а ставить изначально на выпечке 60 минут.

Готовую запеканку выложите на тарелку румяной стороной вверх. Подавать можно со сметаной, но она и так сочная и вкусная.

Если у вас нет мультиварки, выпекайте запеканку при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита и хорошего настроения!