Добрый день друзья!
Сегодня у меня для вас рецепт капустной запеканки с сыром. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Вообще, запеканки - это простор для творчества. Можно использовать любые продукты, которые имеются в холодильнике и приготовить вкусный ужин.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество: 5 порций
Калорийность на 100 г: 150 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 400 г
- Сосиски - 200 г (можно использовать колбасу, фарш, бекон)
- Сыр голландский - 150 г (или любой другой)
- Молоко - 300 мл
- Подсушенный белый хлеб - 100 г (или панировочные сухари белые). Сухари замочить в молоке.
- Яйца - 3 шт
- Масло растительное - 1 ст л
- зелень укропа
Сухари размочите в молоке, затем взбейте блендером с яйцами.
Добавьте к молочной смеси тертый сыр, соль, перец, измельченный укроп и размешайте.
Залейте этой смесью капусту с сосисками, перемешайте и поставьте режим выпечка на 40 минут. Через 40 минут, если запеканка хорошо схватилась, можете перевернуть ее и поставить режим выпечка еще на 20 минут. А можно не переворачивать, а ставить изначально на выпечке 60 минут.
Готовую запеканку выложите на тарелку румяной стороной вверх. Подавать можно со сметаной, но она и так сочная и вкусная.
Если у вас нет мультиварки, выпекайте запеканку при 180 градусах 40 минут.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
вкусненько! а можно без сосисок? не доверяю я их качеству
[Ответить]
Толя, можно заменить на фарш.
[Ответить]
Reply:
Июль 12th, 2012 at 15:05
вот это уже лучше будет!
[Ответить]
Вот такое блюдо приготовлю обязательно, очень аппетитно смотрится, такая красивая румяная запеканка получилась.
[Ответить]
Представляю как это вкусно… Запеканка, Оксана, получилась ну просто очень аппетиной.
[Ответить]
Жаль нет мультиварки. Зато можно использовать духовку…
[Ответить]
делаю похожую запеканку из цветной капусты, а ведь и простая белокочанная – прелесть , как вкусна!
[Ответить]
Какая она у вас пышная и румяная получилась. просто чудо. Надо срочно мультиварку покупать.
[Ответить]
Запеканка превосходная! Заменила сосиски на фарш. Спасибо!!!
[Ответить]