Добрый день, друзья!
На днях я соображала куда бы применить залежавшиеся шоколадные шарики (сухой завтрак). Решила испечь с ними кексики. За основу взяла рецепт шведских кексов . Они получаются с ароматной хрустящей корочкой.
Время приготовления: 40 минут
Количество: 12 шт (небольших)
Ингредиенты:
- Сливочное масло (или маргарин) - 150 г
- Сахар - 100 г
- Мука - 120 г
- Яйцо - 2шт
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Шоколадные шарики (сухой завтрак) - 30 г
Как приготовить кексы с шоколадными щариками:
Духовку нагрейте до 200 градусов.
Взбейте размягченное масло с сахаром, по одному добавьте яйца. Затем аккуратно введите муку с разрыхлителем и солью. В конце добавьте шарики.
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке 20-30 минут до золотистого цвета. Дайте немного остыть в формочках.
Приятного аппетита и хорошего вам настроения!
Хрустящие кексы с шоколадными шариками
Ингредиенты:
- Сливочное масло (или маргарин) - 150 г
- Сахар - 100 г
- Мука - 120 г
- Яйцо - 2шт
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Шоколадные шарики (сухой завтрак) - 30 г
Как готовить:
- Духовку нагрейте до 200 градусов.
- Взбейте размягченное масло с сахаром, по одному добавьте яйца. Затем аккуратно введите муку с разрыхлителем и солью. В конце добавьте шарики.
- Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке 20-30 минут до золотистого цвета. Дайте немного остыть в формочках.
oxy-d.ru
6 комментариев
Замечательные кексики получились. Вообще в них можно класть разные продукты, даже несладкие.
[Ответить]
Все никак не куплю формочки для кексов, пеку обычно один большой кекс, но такие маленькие кексики очень приятно есть и пекутся быстрее, спасибо за рецепт
[Ответить]
Как все просто и быстро, надо попробовать испечь, хороший рецепт.
[Ответить]
У вас вышли чудесные кексики, просто прелесть. Довариваю малиновое варенье на зиму и обязательно испеку кексики с такими шариками.
[Ответить]
Какие красивые кексы. Очень понравилась идея с хрустящими шариками. Попробую приготовить такие кексы, спасибо Оксана за рецепт.
[Ответить]
какие у вас красивые кексики))))
я тоже недавно для себя открыла пару вкусных рецептов кексов))))
но ваши ещё и с шариками из шоколада – это просто обалденно
[Ответить]