Супер шоколадные кексы

Добрый день, друзья!

Сегодняшний пост посвящаю шокоголикам. Супер шоколадные кексы - нежные и воздушные, с хрустящей корочкой - не оставят вас равнодушными. Эти кексы готовятся с какао-порошком.

Время приготовления: 1,5 часа, активное время - 15 минут

Количество: 12 шт

Ингредиенты: 

  • мука пшеничная - 180 г
  • сахарный песок - 200 г
  • 2 яйца
  • какао-порошок - 50 г
  • растительное масло (без запаха!) - 200 мл
  • молоко - 85 мл
  • щепотка соли
  • разрыхлитель - 2 ч.л.

Шоколадные кексы с какао

Как приготовить шоколадные кексы с какао:

Просейте вместе муку с разрыхлителем и какао. Добавьте щепотку соли.

Шоколадные кексы с какао

Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте молоко и масло. Мешайте до полного соединения продуктов.

Шоколадные кексы с какао

В мучную смесь вылейте жидкую и размешайте

Шоколадные кексы с какао

Теперь тесто нужно накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час. После этого оно немного загустеет.

Духовку нагрейте до 220 градусов.

Вылейте тесто в формочки, заполняя их  на 2/3. Сверху присыпьте сахарным песком.

Шоколадные кексы с какао

Выпекайте 18-20 минут. Проверьте готовность зубочисткой.

Шоколадные кексы с какао

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

 

2 comments

Добавить комментарий