Чем заменить?
11 Фев 2012, Автор: ОксанаОчень часто, изучая тот или иной рецепт, встречаю ингредиенты, которые не входят в нашу "продовольственную корзину" или их трудно найти в ближайшем магазине. А бывает дома нет какого-то продукта, а в магазин бежать лень. Если вы сталкиваетесь с такой проблемой, то эта информация для вас. Предлагаю альтернативный список для некоторых продуктов.
- Перец чили (кайенский перец) - красный острый перец
- Кунжут - имеет своеобразный вкус, поэтому его трудно заменить. Но если очень надо - замените маком или семенами подсолнечника
- Сыр фета - можно заменить брынзой, но имейте ввиду, что она более соленая
- Моцарелла - можно заменить Адыгейским сыром
- Пармезан - твердый соленый итальянский сыр можно заменить на Алтайский или Швейцарский сыры российского производства
- Рикотта - обезжиреный мягкий сыр можно заменить обезжиреным творогом или сливочным сыром типа Almette
- Маскарпоне - сливочный сыр с кремообразной консистенцией, часто используется в приготовлении десертов. Заменить можно жирным творогом или смесью творога и сливок
- Каперсы - можно заменить мариноваными корнишонами
- Лук-шалот - репчатый лук
- Лук-порей - репчатый лук
- Кленовый сироп - мед
strong
Расскажи друзьям
![](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/twitter_mini.png)
![Share in Vkontakte](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/vk_mini.png)
![Share in Facebook](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/fb_mini.png)
![Share in Google Buzz](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/buzz_mini.png)
![](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/lj_mini.png)
![Share in Moy Mir](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/moymir_mini.png)
Присоединяйтесь
![](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/twitter_full.png)
![Friend me in Vkontakte](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/vk_full.png)
![Friend me in Facebook](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/fb_full.png)
![](/wp-content/plugins/socialbuttons/images/lj_full.png)
Спасибо за информацию! Уверен, она мне пригодится.
Полезная информация. Буду знать, что каперсы можно заменить корнишонами.
Хороший сайт, много полезной информации, теперь буду знать что чем можно заменить. Спасибо. Удачи в продвижении сайта.