Популярное на сайте

Каталог рецептов

Страницы

Свежие записи

Метки

Чем заменить?

11 Фев 2012, Автор: Оксана

Очень часто, изучая тот или иной рецепт, встречаю ингредиенты, которые не входят в нашу "продовольственную корзину" или их трудно найти в ближайшем магазине. А бывает дома нет какого-то продукта, а в магазин бежать лень.  Если вы сталкиваетесь с такой проблемой, то эта информация для вас. Предлагаю альтернативный список для некоторых продуктов.

  • Перец чили (кайенский перец) -  красный острый перец
  • Кунжут - имеет своеобразный вкус, поэтому его трудно заменить. Но если очень надо - замените маком или семенами подсолнечника
  • Сыр фета - можно заменить брынзой, но имейте ввиду, что она более соленая
  • Моцарелла -  можно заменить Адыгейским сыром
  • Пармезан -  твердый соленый итальянский сыр можно заменить на Алтайский или Швейцарский сыры российского производства
  • Рикотта - обезжиреный мягкий сыр можно заменить обезжиреным творогом или сливочным сыром типа Almette
  • Маскарпоне - сливочный сыр с кремообразной консистенцией, часто используется в приготовлении десертов. Заменить можно жирным творогом или смесью творога и сливок
  • Каперсы - можно заменить мариноваными корнишонами
  • Лук-шалот - репчатый лук
  • Лук-порей - репчатый лук
  • Кленовый сироп - мед

 

strong

Расскажи друзьям
Присоединяйтесь

Хотите получать новые статьи себе на почту? Введите ваш E-mail

Комментарии:

Отзывов (3) на «Чем заменить?»

  1. Анатолий:

    Спасибо за информацию! Уверен, она мне пригодится.

  2. Светлана:

    Полезная информация. Буду знать, что каперсы можно заменить корнишонами.

  3. Галина:

    Хороший сайт, много полезной информации, теперь буду знать что чем можно заменить. Спасибо. Удачи в продвижении сайта.

Ваш отзыв на Галина