Сегодня думала, как бы обновить старый рецепт творожной запеканки. получился кокосовый сырник с персиковой прослойкой. Летом духовку греть совсем не хочется. Хорошо что есть верная помощница - мультиварка, в которой я и спекла эту запеканочку.
Время приготовления: 50 минут, активное время - 7-10 минут Количество: рецепт предназначен для мультиварки Панасоник объемом 2,5 л. Для большой кастрюльки увеличьте количество ингредиентов в 1,5-2 раза. Часть кокосовой стружки можно заменить манкой.
Ингредиенты:
- творог 5% - 350 г
- сахарный песок - 70 г
- манная крупа - 1 ст. л. (25 г)
- молоко (2,5 %) - 2 ст.л. (30 мл)
- кокосовая стружка - 40 г
- масло сливочное - 30 г
- яйцо - 1 большое (у меня 2 яйца 2 категории)
- персик - 1 шт
Как приготовить творожную запеканку с персиком в мультиварке:
Для приготовления я использовала кухонный комбайн. Если замешиваете вручную, то творог протрите через сито. В комбайне взбейте творог с молоком, сахаром, яйцами и маслом. Добавьте кокосовую стружку и манку, хорошо перемешайте. Вылейте половину творожной массы в мультиварку, на нее выложите тонко нарезанный персик. Хотя его можно выложить на дно, потом залить "тестом", или красиво разложить сверху запеканки. Залейте оставшейся массой Готовьте в режиме выпечка 40 минут. Немного остудите запеканку, прежде чем вынимать из кастрюльки. Приятного аппетита и хорошего вам настроения!
Ингредиенты:
- творог 5% - 350 г
- сахарный песок - 70 г
- манная крупа - 1 ст. л. (25 г)
- молоко (2,5 %) - 2 ст.л. (30 мл)
- кокосовая стружка - 40 г
- масло сливочное - 30 г
- яйцо - 1 большое (у меня 2 яйца 2 категории)
- персик - 1 шт
Как готовить:
- В комбайне взбейте творог с молоком, сахаром, яйцами и маслом.
- Добавьте кокосовую стружку и манку, хорошо перемешайте.
- Вылейте половину творожной массы в мультиварку, на нее выложите тонко нарезанный персик
- Залейте оставшейся массой
- Готовьте в режиме выпечка 40 минут.
- Немного остудите запеканку, прежде чем вынимать из кастрюльки.
Оксана Reply:
Март 7th, 2012 at 00:16
На здоровье!
[Ответить]