Тушеные кабачки с помидорами

Добрый день, друзья!

Ближайшие два месяца мы с дочкой проведем на своей малой родине - Бокситогорске. Будем отдыхать и много гулять.

Вас же в летние месяцы ждет много легких овощных рецептов. Кроме того я сейчас активно осваиваю мамину мультиварку Vitesse. Поэтому буду выкладывать рецепты и  для нее.

Все рецепты будут максимально простые, так как лето у нас короткое и нужно максимально насладиться им, а не стоять у плиты пол дня.

Сегодня предлагаю вам овощной гарнир на ужин - тушеные кабачки с помидорами. Низкокалорийное блюдо за 20 минут.
Я готовила это блюдо в мультиварке Vitesse VS-520. Но принцип одинаков и для плиты. В своем Панасонике я готовлю такое блюдо в режиме выпечка.

Время приготовления: 20 минут

Количество: данное количество ингредиентов на  1 порцию

Ингредиенты: 

  • кабачок - 1 небольшой
  • помидор - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить кабачки тушеные с помидорами:

Кабачок нарежьте брусочками, лук полукольцами.

В кастрюльку мультиварки (или на сковороду) налейте 1 ст.л. растительного масла.

Выложите кабачки с луком, обжаривайте 10 минут в режиме "жарка3"

Помидоры нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте к кабачкам, посолите и готовьте еще 10 минут в режиме "быстрое тушение".

На плите блюдо будет готово еще быстрее - немного обжарьте лук с кабачками, затем потушите с помидорами на небольшом огне 10 минут.

В Мультиварке Панасоник ставьте режим выпечка на 20 минут, из них 10 минут готовьте кабачки с луком, а 10 минут вместе  с помидорами и чесноком.

Кабачки тушеные с помидорами

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

 

 

 

 

2 comments

  1. Анна says:

    Какие аппетитные у вас получились тушеные кабачки с помидорами! Замечательный рецепт – просто, быстро и полезно. Я тоже обожаю блюда из кабачков и активно осваиваю мультиварку. Приглашаю вас в гости на тушеные кабачки в мультиварке, буду рада если понравится!

    [Ответить]

Добавить комментарий