Маффины с лососем

Добрый день, друзья!

Сегодня у меня для вас рецепт замечательных закусочных маффинов с лососем. Эти маленькие кексики отлично подойдут и для повседневного меню, и на праздничный стол. Для гостей я бы еще добавила сверху крем из творожного сыра с зеленью.

Маффины с лососем

Рецепт закусочных кексов у меня стандартен, готовлю по нему и сырные маффины и с кабачком.

Время приготовления: 30 минут

Количество: здесь рецепт для 7 маленьких кексиков, если хотите больше - увеличьте количество ингредиентов в 2 или 3 раза.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • растительное масло - 50 мл
  • мука - 90 г
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л
  • сметана - 1 ст л
  • молоко - 50 мл
  • копченый или соленый  лосось - 50 г
  • зелень укропа и петрушки - по вкусу
  • соль - совсем чуть-чуть (или без нее, если лосось очень соленый)

Как приготовить маффины с лососем:

Яйцо взбейте с маслом, молоком,  сметаной и солью.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.

Лосось нарежьте мелкими кубиками, зелень мелко порубите и добавьте к тесту,  еще раз перемешайте.

Выложите тесто в формочки на 2/3, выпекайте 20 минут при 200-210 градусах.

Немного остудите готовые маффины в формах, затем вынимайте.

Маффины с лососем

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Маффины с лососем

Время подготовки: 10 minutes

Время приготовления: 20 minutes

Общее время: 30 minutes

Количество: 7 шт

Маффины с лососем

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • растительное масло - 50 мл
  • мука - 90 г
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л
  • сметана - 1 ст л
  • молоко - 50 мл
  • копченый или соленый лосось - 50 г
  • зелень укропа и петрушки - по вкусу
  • соль - совсем чуть-чуть (или без нее, если лосось очень соленый)

Как готовить:

  1. Яйцо взбейте с маслом, молоком, сметаной и солью.
  2. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
  3. Лосось нарежьте мелкими кубиками, зелень мелко порубите и добавьте к тесту, еще раз перемешайте.
  4. Выложите тесто в формочки на 2/3, выпекайте 20 минут при 200-210 градусах.
  5. Немного остудите готовые маффины в формах, затем вынимайте.
http://oxy-d.ru/maffinyi-s-lososem/

Добавить комментарий