В нашей семье тыква использовалась только в качестве прикорма для дочери в овощных пюре и супах. А это тыквенное печенье получилось очень вкусным, ароматным, оно понравится любителям несладкой выпечки. Теперь тыкву мы будем любить и уважать. И конечно буду еще экспериментировать с рецептами для тыквы.
Люблю собирать рецепты салатов и закусок, которые требуют минимум времени и усилий. Салат с фасолью и сыром один из таких. Когда неожиданно нагрянут гости, приготовьте его. Он простой, но очень вкусный.
Делаю такую запеканку и в духовке и в мультиварке. И там и там есть свои плюсы. В духовке получается аппетитная корочка сверху, а в мультиварке – картофельная запеканка более сочная. В любом случае она получается вкусная.
С творожным тестом очень приятно работать. Оно мягкое, не липнет к рукам и легко раскатывается. Выпечка из него получается нежная, а в сочетании с дрожжами, как в этом рецепте, очень воздушная.
Не прекращаю петь хвалебные оды мультиварке. Как же она меня выручает. Вчера нам с дочкой нужно было срочно уйти из дома, а обед не готов. Я потратила 20 минут на подготовку, а к обеду нас ждал вкусный, густой, ароматный рассольник.
Топленое молоко готовили в глиняных горшочках в русской печи путем долгого томления. В результате молоко приобретало нежный кремовый цвет, а на поверхности образовывалась толстая пленка жира. А вкус у топленого молока необычайно насыщенный и приятный. В топленом молоке из-за длительного нагревания и частичного испарения влаги повышено содержание витамина А, железа, кальция.
На основе топленого молока готовят ряженку. Так как это кисломолочный продукт, то все питательные вещества усваиваются организмом лучше. Вчера я готовила топленое молоко и ряженку в мультиварке. Процесс занял почти сутки, но, поверьте, он того стоил.
Щи – самое известное блюдо русской кухни. Со времен Древней Руси идет поговорка: «Щи – всему голова». Щам был присущ неповторимый вкус и аромат за счет того, что их готовили (томили) в русской печи. Чтобы понять наших предков, стоит приготовить щи в мультиварке.
В воздухе царит атмосфера праздника. Милые женщины и девушки, мамы и бабушки, дочки и внучки, поздравляю вас с Международным женским днем – 8 марта! Пусть ваша жизнь будет наполнена только счастьем и радостью, а каждый день приносит улыбки.
Я вам дарю сегодня этот творожный пирог. Готовила его впервые, и получилось не то, что я ожидала, а даже лучше.
Если ваша фантазия на тему блюд из курицы закончилась, приготовьте каччиаторе - курицу по-итальянски. Название этого блюда пугает сложностью и неизвестностью. На самом деле готовится легко и просто. А в итоге получается ароматная и вкусная курица с овощами. Рецепт встретила в журнале Приготовь. Сейчас расскажу как его готовила я.
Капучино - это итальянский кофейный напиток с добавлением молока и молочной пенки. Пенку для капучино взбивают горячим паром. Сегодня я расскажу как получить ее в домашних условиях без использования кофе-машины.
