Категории

Популярное на сайте

Свежие записи

Метки

Творожный сливочный сыр за полчаса

26 Мар 2012

Творожный сливочный сыр за полчаса

Сегодня я расскажу как приготовить творожный сливочный сыр за 30 минут. Я готовила его в мультиварке на режиме тушение. Если у вас нет мультиварки, можете приготовить его на плите в толстостенной кастрюле на медленном огне или на водяной бане. Этот сыр подойдет для приготовления пасты на бутерброды и для десертов. Он внешне похож на творог, но имеет нежную кремообразную консистенцию. Вкус у него не как у творога, а скорее сливочно-молочный.  Чтобы получить кислинку или солоноватый вкус, нужно соответственно добавить лимонный сок или немного соли. А для десертов можно смешать этот сыр в сахаром.  Вообщем, технологию я сейчас опишу, а со вкусовыми качествами экспериментируйте, как вам больше нравится.

Читать полностью »


    Картошка тушеная с мясом в мультиварке

    24 Мар 2012

    Картошка тушеная с мясом в мультиварке

    Недавно я рассказывала, как делаю в мультиварке гречку по-купечески. Сегодня выкладываю рецепт тушеной картошки с мясом.

    Это универсальный рецепт. На его основе я готовлю картошку с мясом, курицей, с добавлением других овощей или грибов. Можно тушить картошку со сметаной или с томатной пастой. Что в данный момент есть в холодильнике, то и идет в дело. Результат всегда отличный.

    Читать полностью »


      Томатно-оливковая фриттата

      23 Мар 2012

      Томатно-оливковая фриттата

      Фриттата – итальянский омлет с начинкой. Его готовят с сыром, разными овощами, макаронами, мясом или грибами. Традиционно фриттату поджаривают на сковороде, затем отправляют в духовку. Я сегодня приготовила фриттату с сыром, томатом и маслинами. Получился вкусный омлет в итальянском стиле. Я его не обжаривала на сковороде, а сразу отправила в духовку. Нравиться мне это блюдо за то, что требует очень мало времени на подготовку, а подать его можно в любое время дня – на завтрак, обед или ужин.

      Читать полностью »


        Шоколадный кекс за 5 минут

        22 Мар 2012

        Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

        Этот десерт хорош, когда хочется чего-нибудь сладенького здесь и сейчас. Готовиться в микроволновке. Минимум усилий и прекрасный результат!  Чудесный шоколадный вкус! Ешьте его теплым или холодным, но учтите, что чем больше кекс остывает, тем плотнее и тверже становится.  Можно добавить в тесто орехи или  изюм.

        Читать полностью »


          Шведские кексы

          20 Мар 2012

          Очень вкусные и нежные кексыСоветую попробовать эти кексы всем. Они получаются очень нежные, рассыпчатые с хрустящей сахарной корочкой. Рецепт взят из программы Ю. Высоцкой. Там она готовила шведский кекс. Готовить эти кексы нужно при температуре не больше 200 градусов, иначе верх подгорит, а внутри они не пропекутся.

          Читать полностью »


            Гречка по-купечески в мультиварке

            20 Мар 2012

            Гречка по купеческиГречку по-купечески  в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто.

            Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как не прихотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.

            Читать полностью »


              Легкий испанский салат

              19 Мар 2012

              Вкусный и легкий испанский салат с тунцомСегодня представляю вам салат, который называется Сан-Исидро. Это очень  вкусный и легкий  салат с тунцом.  Легкий не только по способу приготовления, но и по питательности. Он готовится без майонеза. Идеальная закуска для тех, кто следит за фигурой.

              Читать полностью »


                Капуста тушеная в мультиварке Панасоник

                18 Мар 2012

                Тушеная капуста в мультиварке это вкусное и к тому же диетическое блюдо. Капуста, как и все овощи, очень полезна, особенно весной. Потушить капусту можно с мясом или как гарнир. Сегодня я расскажу, как тушить капусту с мясом в мультиварке Панасоник.

                Капуста тушеная в мультиварке Панасоник

                Читать полностью »


                  Курица чахохбили в мультиварке

                  17 Мар 2012

                  Курица чахохбили в мультиваркеТушеная курица – это моя палочка выручалочка. Способ приготовления один, а вариантов масса – курица с овощами, тушеная в сметане, с картошкой и т.д. Сегодня расскажу, как готовлю курицу чахохбили в мультиварке. Если у меня совсем нет времени, нужно уйти из дома, то я забрасываю все ингредиенты сразу (кроме зелени).  Если же я могу время от времени заглянуть на кухню, то готовлю в два приема.

                  Читать полностью »


                    Сдобный хлеб из пшеничной муки

                    14 Мар 2012

                    Сдобный хлеб из пшеничной муки Сдобный хлеб такой вкусный, что сложно держать себя в руках, пока он остывает. Испечь такой хлеб не сложно. А результат порадует всю вашу семью. Хлеб получается мягким, воздушным с хрустящей тонкой корочкой.

                    Читать полностью »