Добрый день, друзья!
Сегодня я расскажу вам, как готовлю рыбу и гарнир к ней одновременно. Это блюдо можно отнести к разряду быстрых ужинов, так как от вас требуется только подготовить продукты, поставить варить и забыть минут на 20-30, пока мультиварка не подаст сигнал.
Итак, первым делом берем стейки форели и натираем их специями и солью. Оставляем пока.
Далее чистим картофель и режем его на 4 части. Выкладываем его в кастрюлю мультиварки, заливаем водой, солим, добавляем приправу (я добавила еще стебельки петрушки и укропа)
В паровую вставку выкладываем фольгу, на нее рыбу. Заворачиваем форель так, чтобы оставались отверстия для выхода пара.
Ставим режим варка на пару. Я рассчитываю время так - на каждый крупный стейк рыбы - 10 минут. У меня здесь два больших и один маленький кусочек, поэтому ставлю 25 минут. Ну, и картофель за это время как раз сварится.
Через 25 минут вкусное блюдо и гарнир к нему готовы. Прошу к столу!
Приятного аппетита и хорошего вам настроения!
Leave a reply