Салат из моркови, огурца и сладкого перца с острой заправкой

Добрый день, друзья!

Сегодня предлагаю вам рецепт остренького хрустящего салата

Время приготовления: 20 минут + пара часов в холодильнике

Количество: 3 порции

Ингредиенты: 

  • морковь свежая - 2 шт средних
  • огурцы свежие - 3 шт маленьких
  • перец сладкий - 1 шт большой

Заправка:

  • соевый соус - 2-3 ст. л.
  • уксус столовый - 0,5 ст. л.
  • масло растительное - 2-3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 небольшая шт
  • чеснок - 3 зубчика.

Как приготовить салат из моркови, огурца и перца:

Если есть возможность, натрите морковь и огурец на терке для моркови по-корейски. Если нет, тогда морковь трите на крупной терке, огурец  и перец нарежьте соломкой.

Для заправки смешайте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте соевый соус, масло и уксус. Залейте овощи и дайте настояться пару часов в холодильнике.

Хрустящий салат с морковью, перцем и огурцом

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

Салат из моркови, огурца и сладкого перца с острой заправкой

Салат из моркови, огурца и сладкого перца с острой заправкой

Ингредиенты:

  • морковь свежая - 2 шт средних
  • огурцы свежие - 3 шт маленьких
  • перец сладкий - 1 шт большой
  • Заправка:
  • соевый соус - 2-3 ст. л.
  • уксус столовый - 0,5 ст. л.
  • масло растительное - 2-3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 небольшая шт
  • чеснок - 3 зубчика.

Как готовить:

  1. Если есть возможность, натрите морковь и огурец на терке для моркови по-корейски. Если нет, тогда морковь трите на крупной терке, огурец и перец нарежьте соломкой.
  2. Для заправки смешайте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте соевый соус, масло и уксус. Залейте овощи и дайте настояться пару часов в холодильнике.
http://oxy-d.ru/salat-iz-morkovi-ogurtsa-i-sladkogo-pertsa-s-ostroy-zapravkoy/

4 comments

  1. Алла says:

    Я тоже частенько готовлю морковку по корейски, а вот так …набором еще не готовила. Спасибо за идею.

    [Ответить]

  2. Tatiana says:

    Отличный салат получился, Оксана спасибо за рецепт, салаты готовлю часто, так что попробую и такой вариант.

    [Ответить]

  3. Oksana says:

    Я попробую в заправку вместо чеснока (мой организм его не воспринимает) добавить острый перчик. Думаю, получится не плохо

    [Ответить]

Добавить комментарий