Добрый день, друзья!
Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень простой пирог со сгущенкой. Для его приготовления потребуется всего лишь пять ингредиентов.
Время приготовления: подготовка 10 минут, выпечка – 40 минут, охлаждение – несколько часов.
Количество: рецепт для маленькой мультиварки (2,5 л)
Ингредиенты:
- Печенье сахарное – 200 г
- Масло сливочное (размягченное) – 70 г
- 1 упаковка сгущенного молока с сахаром
- 2 желтка
- Сок половины лимона
- Бумага для выпечки (я вырезала круг с лучиками, как солнце)
Как приготовить пирог из печенья и сгущенки:
Печенье измельчите в комбайне в крошку
Добавьте масло, еще раз перемешайте
В кастрюлю мультиварки уложите бумагу для выпечки (чтобы потом достать пирог)
Насыпьте крошку печенья и прижмите руками, сделав небольшие бортики.
Взбейте сгущенку с соком лимона и желтками, вылейте на основу из печенья.
Выпекайте 40 минут в режиме выпечка, затем оставьте пирог в выключенной мультиварке еще на час.
Затем достаньте кастрюлю, остудите в ней пирог сначала при комнатной температуре, потом несколько часов в холодильнике.
Осторожно достаньте пирог из кастрюльки, обрежьте торчащую бумагу, посыпьте крошками печенья.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Leave a reply