Добрый день, друзья!
Сегодня у меня для вас разгрузочный рецепт - кабачки с помидорами и сыром. Для любителей овощных блюд и тех, кто следит за фигурой.
Кабачок с помидорами и сыром фета
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 1 большой помидор
- репчатый лук - 1 небольшой
- чеснок - 1 зубчик
- сыр фета - 50 г (можно взять любой рассольный сыр)
- свежая зелень
Как готовить:
- Лук нарежьте полукольцами, готовьте в сковороде на 1 ст.л. растительного масла до прозрачности.
- Кабачок очистите от семян и нарежьте кубиками, добавьте к луку.
- Помидор нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Тушите на среднем огне до прозрачности кабачков.
- В конце добавьте измельченный чеснок, зелень, соль и сыр кубиками.
oxy-d.ru
Приятного аппетита и хорошего настроения!
3 комментария
Просто и быстро, такие рецепты на скорую руку обязаны быть в моей копилке, твит!
[Ответить]
Ну, незнаю, как быстро, но попробовал. До сих пор сыр фета не любил. Какой-то он ну не русский продукт))) а вот с овощами очень даже неплох))
Спасибо, рецепт в блокноте!
[Ответить]
Блюдо, наверно больше для вегетарианцев, но овощи я тоже люблю но в сочетании с куриным филе или свиными ребрышками) так что беру рецепт и немного усовершенствую =)
[Ответить]