Салат из моркови, огурца и сладкого перца с острой заправкой
16 Июн 2014, Автор: ОксанаДобрый день, друзья!
Сегодня предлагаю вам рецепт остренького хрустящего салата
Время приготовления: 20 минут + пара часов в холодильнике
Количество: 3 порции
Ингредиенты:
- морковь свежая - 2 шт средних
- огурцы свежие - 3 шт маленьких
- перец сладкий - 1 шт большой
Заправка:
- соевый соус - 2-3 ст. л.
- уксус столовый - 0,5 ст. л.
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- лук репчатый - 1 небольшая шт
- чеснок - 3 зубчика.
Как приготовить салат из моркови, огурца и перца:
Если есть возможность, натрите морковь и огурец на терке для моркови по-корейски. Если нет, тогда морковь трите на крупной терке, огурец и перец нарежьте соломкой.
Для заправки смешайте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте соевый соус, масло и уксус. Залейте овощи и дайте настояться пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита и хорошего вам настроения!
Салат из моркови, огурца и сладкого перца с острой заправкой
Ингредиенты:
- морковь свежая - 2 шт средних
- огурцы свежие - 3 шт маленьких
- перец сладкий - 1 шт большой
- Заправка:
- соевый соус - 2-3 ст. л.
- уксус столовый - 0,5 ст. л.
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- лук репчатый - 1 небольшая шт
- чеснок - 3 зубчика.
Как готовить:
- Если есть возможность, натрите морковь и огурец на терке для моркови по-корейски. Если нет, тогда морковь трите на крупной терке, огурец и перец нарежьте соломкой.
- Для заправки смешайте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте соевый соус, масло и уксус. Залейте овощи и дайте настояться пару часов в холодильнике.
oxy-d.ru
Я тоже частенько готовлю морковку по корейски, а вот так …набором еще не готовила. Спасибо за идею.
Отличный салат получился, Оксана спасибо за рецепт, салаты готовлю часто, так что попробую и такой вариант.
Простой салат, а благодаря заправке получится очень пикантным
Я попробую в заправку вместо чеснока (мой организм его не воспринимает) добавить острый перчик. Думаю, получится не плохо