Рассольник на курином бульоне в мультиварке
10 Мар 2012, Автор: Оксана
Не прекращаю петь хвалебные оды мультиварке. Как же она меня выручает. Вчера нам с дочкой нужно было срочно уйти из дома, а обед не готов. Я потратила 20 минут на подготовку, а к обеду нас ждал вкусный, густой, ароматный рассольник.
Время приготовления: 20 минут подготовка и 2 часа приготовление
Количество: 2,5 л
Калорийность на 100г: 40 ккал
Ингредиенты:
- Курица (суповая часть) – 400 г
- Перловая крупа – 80 г
- Картофель – 300 г
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Огурцы соленые – 200 г
- Соль, приправа для супа
Как приготовить рассольник в мультиварке:
- Курицу заливаем холодной водой и доводим до кипения на плите. Первый бульон сливаем, снова заливаем курицу чистой водой (уже в мультиварке) и ставим режим тушение на 2 часа.
- Сразу же промываем перловую крупу, засыпаем в мультиварку к курице
- Картофель чистим, режем, промываем холодной водой, морковь трем на крупной терке, лук режем ( я не режу, кладу целиком луковицу) – отправляем в мультиварку.
- Огурцы режем кубиками, промываем холодной водой – тоже отправляем в суп.
- Солим немного, добавляем приправу, закрываем крышку.
Через два часа рассольник в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
Расскажи друзьям
Присоединяйтесь
Похожие статьи:
- Щи из квашеной капусты в мультиварке Щи – самое известное блюдо русской кухни. Со времен Древней...
- Куриный супчик в мультиварке Сегодня готовим куриный суп в мультиварке. Расскажу еще некоторые тонкости...
- Борщ на курином бульоне У каждой хозяйки свой рецепт приготовления борща. Мой рецепт прост...
- Супы в мультиварке. Рыбный суп Мультиварка не только позволяет готовить без моего особого участия, но...
- Паста а-ля болоньезе в мультиварке Варить макароны в мультиварке у меня не получалось. Интенсивность кипения...
Представляю, как вкусно!
Давненько я рассольник не едал…