Апельсиновые кексы
20 Фев 2012, Автор: Оксана
Еще один рецепт на сегодня. Эти кексы можно печь не только на праздник, а очень даже каждый день. Ароматные и вкусные, они никого не оставят равнодушным. Пекла я их по мотивам морковных кексов Ю. Высоцкой.
Время приготовления: Замес теста 10-15 минут и выпечка 20-30 минут.
Количество порций: 12 кексиков
Калорийность на 100 г: около 300 ккал
Ингредиенты:
2 апельсина
мука - 1+1\3 ст.
Растительное масло - чуть больше полстакана
100 г. сахара
75 г. грецких орехов (Измельчить кусочками 5-8 мм)
2 яйца
разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление:
- Нагреть духовку до 200 градусов
- С апельсинов на мелкой терке натереть цедру, выжать сок из 1 апельсина
- Яйца взбить с сахаром
- Продолжая взбивать добавить муку, разрыхлитель, цедру и сок апельсина
- Добавить в тесто грецкие орехи, размешать
- Выпекать пока не зарумяняться, проверить зубочисткой и вынимать
Приятного чаепития!
Расскажи друзьям
Присоединяйтесь
Похожие статьи:
- Морковно-апельсиновые кексы Я сегодня опять с выпечкой. Очень часто пеку морковно-апельсиновые кексы....
- Королевская ватрушка Я снова с выпечкой. Сегодня повод есть. 27 лет назад,...
- Любви вам и побольше! Друзья, постоянные посетители и те, кто случайно забрел на мой...
Вот бы сейчас чайку выпить, да с такими кексиками!