Сочные куриные котлетки
05 Фев 2012, Автор: Оксана
В нашей семье есть маленький едок двух лет - моя дочка Ксения. Поэтому многие блюда я готовлю с учетом ее возраста и правил детского питания. Сегодня готовила куриные котлеты. Опять же они просты в приготовлении, не занимают много времени, а все продукты доступны и всегда найдутся в холодильнике. Также эти котлетки подойдут тем, кто сбрасывает вес и следит за каллорийностью пищи. Если их приготовить на пару, то получится совсем диетический вариант.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6 котлеток с детский кулачок
Каллорийность 1 порции: 190 ккал
Нам потребуется:
Куриное филе - 500 г
Лук - 2 небольшие головки
Яйцо - 1 шт
Батон, замоченый в молоке - 2 кусочка
Соль, перец по вкусу
Сметана - 3 ст.л.
Приготовление:
1. Я перемалываю филе с луком в блендере-измельчителе. К ним добавляю отжатую булочку, яйцо, соль и перец, еще раз прокручиваю в блендере до однородности. Фарш готов.
2. Обжариваю с двух сторон котлетки до золотистого цвета.
3. Добавляю сметану, немного воды и тушу минут 20 под крышкой.
Все готово. Приятного аппетита.
Расскажи друзьям
Присоединяйтесь
Похожие статьи:
- Жульен с курицей и грибами Сегодня мы с вами приготовим блюдо не относящееся к разряду...
Спасибо за рецептик! Легкое и вкусное блюдо. Обязательно попробую!
Действительно отличные котлетки!
Спасибо за рецепт. Главное быстро и вкусно. Обязательно завтра попробую приготовить.