Добрый день, друзья!
Мы с дочкой приехали погостить к моей маме. Сегодня я хотела испечь кекс, но мои планы рухнули когда я нашла форму для печенья, которая пролежала без дела лет 15. Сразу захотелось грибочков.
Это ностальгическое печенье поднимет всем настроение и вернет ощущение праздника из детства, когда хотелось верить в чудеса.
Если у вас есть такая форма для печенья, добро пожаловать под кат.
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
- Мука - 1,5 ст
- Сметана - 0,5 ст
- 1 яйцо
- 125 г. маргарина (растопленного)
- 3\4 ст сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
Как приготовить печенье грибочки:
Яйцо взбейте с сахаром
Добавьте сметану, перемешайте
Добавьте растопленный маргарин
Добавьте муку и разрыхлитель, размешайте до однородности.
Форму для печенья смажьте маслом и хорошенько прогрейте на сильном огне. Убавьте огонь до маленького, выложите ложкой тесто, затем закройте форму и увеличьте огонь до среднего. Выпекайте по несколько минут с каждой стороны.
Выложите печенье на тарелку, остудите, затем выровняйте края (если нужно). Можете обмакнуть шляпки в растопленный на водяной бане шоколад.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
2 комментария
Спасибо. Действительно вкус детства. Совсем забыла у меня тоже есть форма для приготовления, если помните ромбы.
С Рождеством!
[Ответить]
На стол не стыдно поставить -такая красота и вкуснота- я уверена. Скажите а выкладывать тесто на одну сторону формы. наверное оно поднимется в процессе выпекания и заполнит 2 половинку?
[Ответить]