Добрый день, друзья!
Масленичная неделя подходит к концу. Я молчала как партизан всю неделю - о блинах ни слова. Но это не значит, что я их не готовила. Почти каждый день у нас на завтрак были классические блинчики.
А сегодня я принесла вам что-то особенное, чтобы поздравить с масленицей - шоколадный блинный торт в мультиварке. Идея такого торта не моя. Его я увидела в замечательном Жж "я готовлю нормально" у Нины.
Я только решила приготовить его в мультиварке и показать вам.
Естественно, блинчики я пекла на плите.
Время приготовления: на выпечку блинчиков - 20-30 минут; выпечка торта 1 час
Ингредиенты:
Для шоколадных блинчиков:
- молоко - 500 мл
- 3 яйца
- 200 г муки
- 2 ст.л. какао
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
Для торта:
- творог - 150 г
- 3 яйца
- 2 ст. л. какао
- 3 ст. л. сахара
- 5 ст. л. сметаны
- 2 ч.л. крахмала
- густое варенье, но лучше консервированые ягоды или фрукты
Как приготовить шоколадный блинный торт в мультиварке:
Испеките тонкие шоколадные блинчики
Смешайте творог с 1 яйцом и 2 ст. л сахара. В оригинальном рецепте добавляется еще 2 ст.л. сметаны, я добавила, но начинка получилась жидковата. В следующий раз сделаю творог без сметаны.
На каждый блинчик положите немного творожной начинки, а сверху варенье или фрукты. Заверните блин в трубочку.
Все трубочки уложите в мультиварку по кругу.
Приготовьте крем. В блендере смешайте 2 яйца, крахмал, какао, оставшийся сахар и сметану.
Залейте кремом блинчики
Готовьте в режиме выпечка 40 минут
Остудите торт, затем переверните сразу на тарелку вверх дном.
Украсьте шоколадом, орехами или как вам захочется.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Оксана Reply:
Март 17th, 2013 at 19:56
Яна, я не считала, но штук 15 точно.
[Ответить]
Яна Reply:
Март 17th, 2013 at 20:00
Т.е. такого количества будет достаточно для мультиварки Панасоник малого размера?
[Ответить]
Оксана Reply:
Март 17th, 2013 at 21:13
У меня в мультю ушло 9 блинчиков. Можно и меньше, не так плотно их укладывать.
Яна Reply:
Март 18th, 2013 at 16:26
Спасибо!