Категории

Популярное на сайте

Свежие записи

Метки

Гречка по-купечески в мультиварке

20 Мар 2012, Автор: Оксана

Гречка по купеческиГречку по-купечески  в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто.

Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как не прихотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.

Время приготовления: 1 час 10 минут

Количество: 5 порций

Калорийность на 100 г: 150 ккал

Ингредиенты:

  • Свинина -  400 г
  • Гречневая крупа (ядрица) – 1,5 стакана
  • Вода - 2 стакана
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Растительное масло
  • Соль
  • Приправа для мяса

Как приготовить гречку по-купечески в мультиварке:

  1. Ставим режим выпечка на 40 минут, наливаем в кастрюльку масла растительного, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм.
  2. К маслу отправляем нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и порезанное на небольшие кусочки мясо. Перемешаем это все и закроем крышку – пусть обжаривается.
  3. Когда мультиварка подаст сигнал, отправляем в кастрюльку гречневую крупу (1,5 стакана), воду (2 стакана), соль, приправу для мяса (1 ч.л). Все перемешаем и ставим режим Гречка.

Минут через 20-30 вкусное блюдо будет готово и мультиварка подаст сигнал.

Гречка по-купечески

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Супы в мультиварке. Рыбный суп
Рис с фасолью и овощами
Картофельная запеканка родом из детства
  •  

Комментарии:

Отзывов (30) на «Гречка по-купечески в мультиварке»

  1. Наша семья тоже очень любит, когда я готовлю гречку по купечески, я специи беру с одноименным названием для блюда-очень вкусно получается-))

  2. А что же это я про гречку забыл? Спасибо, что напомнили!
    А рецептик Ваш после Пасхи попробую обязательно!

  3. Как вижу очень полезная штука -эта МУЛЬТИВАРКА!!! Спасибо за рецепт!!!
    Приготовлю без мультиварки,старым дедовским способом.Думаю, будет вкусно!!!

  4. А у меня нет мультиварки! Оказывается,вещь неплохая!

  5. Люблю гречневую кашу! О мультиварке давно подумываю, а после таких рецептов все меньше сомневаюсь, что вещь полезная.

  6. Анна И.:

    большое спасибо за рецепт, очень вкусно, только я положила меньше масло, свинина жирная)))))))))))))

  7. Гречу тоже люблю. Хорошо, что есть такая прорва рецептов с таким полезным продуктом. Поддержала Вас всеми кнопочками.

  8. Галина:

    Очень вкусно)))) правда, я не дождадась до сигналу, а выключила быстрее, люблю «не доваренную» гречку, но блюдо просто изумительное))))

    • Оксана:

      Галина, я согласна с вами! Можно воды поменьше наливать, тогда греча будет «недоваренная»

  9. М А:

    У меня в мультиварке всего 5 режимов: высокое давление, низкое давление, поджаривание, обжаривание овощей и тушение. каким из них заменить режим выпечка?

    • Оксана:

      К сожалению, не могу точно ответить на ваш вопрос. Не имела дела с высоким и низким давлением. Может поджаривание? Какое там время и температура приготовления?

  10. M A:

    Поджаривание происходит при 180,обжаривание овощей — 140, тушение — 85. Выбор времени возможен только для приготовления под давление: высокое для быстрого приготовления и низкое для приготовления легкой пищи. Мультиварка Moulinex Minut’Cook.

    • Оксана:

      Логически выпекать нужно на поджаривании, где 180 градусов. А какое время там автоматически выставляется?

  11. Анжелика:

    А подскажите какими стаканами меряется

  12. Татьяна:

    а воды не мало будет на 1,5 стакана?

    • Оксана:

      Я варю гречку на гарнир 1 к 2, а тут мясо и овощи немного сока дают, поэтому варю 1 к 1- чуть побольше. Если сомневаетесь — попробуйте для начала 1 к 2

  13. Полина:

    Блюдо действительно хорошее и вкусное,но в мультиварке не получилось.Хотела потушить свинину на сковороде,а потом гречку добавить…было предчувствие нехорошее).А я еще для ребенка готовила.Так вот на режиме выпечка 40мин -лук,морковь и мясо просто сгорели,все черное…Пришлось сразу все отдирать и мыть.Режим наверно надо ставить ТУШЕНИЕ.Обидно,ребенок без обеда остался…Пришлось только гречу отварить.

  14. наталья:

    Приветик,рецепт понравился,режима выпечки нету,есть подогрев,в инструкции к мультиварке написано что можно поджаривать,я оставила,только не на 40 мин,а 25.автоматический режим.Жду пока пожарится,пахнет вкусно))Я новичок в этом деле,только вчера купила,кашку молочную готовила и все.

  15. наталья:

    И режима гречка нету:( Ест режим каша (50 минут) быстрое приготовление(35 минут) тушение (1-12 часов) что лучше подойдет?

    • Оксана:

      Может у вас каша — по умолчанию 50 минут, а на деле, она отключится, когда вода выпарится? Раньше? Если так — то каша — подойдет.

  16. Без жены давно.:

    Привет,мясо-морковь-лук на ,,жарке» 20мин,забрасывать с интервалом в 5 мин.будет сочно,готовьте на режимах каша-плов на умалчивании и все будет отлично!!! вода — греча ,пропорция 2/1 , специи за 15 мин. до готовности и будет —Нямка!!!

  17. Victor:

    Бывало, купцы только в мультиварках и готовили… Попробую и я!!!

Ваш отзыв на Галина