Яблоко нарежьте колечками, предварительно вынув сердцевину. Уложите одним слоем на сковороду.
Взбейте в миске яйцо с сахаром, добавьте молоко и растительное масло
В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Соедините жидкую массу с сухой, аккуратно перемешивая.
Залейте тестом яблоки и поставьте на небольшой огонь под крышкой.
Через 20 минут, когда низ пирога зарумянится, а верх приподнимется, переверните пирог аккуратно на тарелку, а с нее обратно в сковороду. Готовьте еще 5 минут.
