Томатно-рисовый супчик на скорую руку

Добрый день, друзья!

Мы с дочкой догуливаем последние летние денечки на улице. На готовку остается мало времени. Поэтому сейчас у нас в меню блюда,  которые можно приготовить между делом, на скорую руку.

Например, томатно-рисовый суп с курицей. Я готовила его в мультиварке, но это не принципиально. На плите он приготовится еще быстрее.

Томатно-рисовый суп в мультиварке

Время приготовления: 30-40 минут

Количество: 2 л

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 200 г
  • помидоры - 2-3 крупных (зимой можно использовать томатную пасту)
  • лук репчатый - 1 шт
  • рис - 50 г
  • картофель - 2 средних (можно готовить суп и  без него)
  • чеснок - 2 зубчика
  • зелень

Как приготовить томатно-рисовый суп в мультиварке Панасоник:

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками

Лук мелко нарежьте

Помидоры без кожуры натрите на крупной терке. Я не счищая кожуру разрезаю помидор на 4 части и натираю на терке мякоть, кожура остается в руке. И не нужно ошпаривать помидоры кипятком.

На режиме выпечка потушите лук, курицу и помидоры минут 20 (время зависит от мощности мультиварки)

Затем залейте все кипятком, посолите,  добавьте рис и нарезанный картофель. Варите, помешивая до готовности риса.

В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и зелень.

Готово!

Томатно-рисовый суп в мультиварке

Приятного аппетита и хорошего настроения!

 

4 comments

  1. Анна says:

    Здравствуйте, Оксана. Как замечательно, что вы опять с нами. Очень не хватало ваших рецептов. )))

    [Ответить]

    Оксана Reply:

    Анна, я вернулась надолго)) Тоже очень этому рада! Спасибо вам!

    [Ответить]

Добавить комментарий