Ингредиенты:
- Белок яйца - 2 шт
- Мука - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сыр - 270 г
- Сухари панировочные
- Масло растительное для жарки
Как приготовить закуску сырные шарики за 15 минут:
- 2 белка взбить до плотных пиков
- Добавить муку и разрыхлитель
- Сыр натереть на мелкой терке, добавить в мучную смесь, замесить тесто.
- Скатать шарики, обвалять в сухарях.
- Жарить во фритюре до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Приятного аппетита!