Суп из сушеных грибов в мультиварке

Добрый день, друзья!

Сегодня я предлагаю вам суп из сушеных грибов с перловкой в мультиварке.

Грибной суп в мультиварке

Время приготовления: 2,5 часа

Количество: 2,5 л

Ингредиенты:

  • Сушеные грибы - горсть
  • 4 небольшие картофелины
  • перловая крупа  - 2-3 ст.л
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, приправа для супа

Как приготовить грибной суп в мультиварке:

Грибы замочите в кипятке на несколько часов

Грибной суп в мультиварке

Затем грибы мелко нарежьте, а воду от них не выливайте - мы ее добавим в суп.

Грибной суп в мультиварке

Грибной суп в мультиварке

Мелко нарезанный лук, морковь и грибы обжарьте на растительном масле в режиме выпечка 20-30 минут

Грибной суп в мультиварке

Грибной суп в мультиварке

Картофель нарежьте кубиками

Грибной суп в мультиварке

Перловку промойте холодной водой

Грибной суп в мультиварке

Добавьте картофель, перловку и воду от грибов к обжаренным овощам, залейте до верха  бульоном или водой, посолите, добавьте приправу. Поставьте режим тушение на 2 часа.

Грибной суп в мультиварке

Подавайте грибной суп со сметаной

Грибной суп в мультиварке

Приятного аппетита и хорошего настроения!

 

 

 

 

 

2 comments

  1. Татьяна says:

    Оксана, спасибо! Мне нравятся ваши рецепты. Вы всегда вносите в них что-то свое. Я люблю грибной суп, но перловку никогда не использовала. Сегодня буду делать кабачки с сыром. Когда с мужем покупали продукты, даже он удивился.

    [Ответить]

Добавить комментарий