Добрый день, друзья!

Сегодня я предлагаю вам суп из сушеных грибов с перловкой в мультиварке.

Время приготовления: 2,5 часа

Количество: 2,5 л

Ингредиенты:

• Сушеные грибы - горсть
• 4 небольшие картофелины
• перловая крупа  - 2-3 ст.л
• 1 луковица
• 1 морковь
• соль, приправа для супа

Как приготовить грибной суп в мультиварке:

Грибы замочите в кипятке на несколько часов

Затем грибы мелко нарежьте, а воду от них не выливайте - мы ее добавим в суп.

Мелко нарезанный лук, морковь и грибы обжарьте на растительном масле в режиме выпечка 20-30 минут

Картофель нарежьте кубиками

Перловку промойте холодной водой

Добавьте картофель, перловку и воду от грибов к обжаренным овощам, залейте до верха  бульоном или водой, посолите, добавьте приправу. Поставьте режим тушение на 2 часа.

Подавайте грибной суп со сметаной

Приятного аппетита и хорошего настроения!