Самое простое лимонное печенье
10 Янв 2013, Автор: ОксанаДобрый день, друзья!
Сегодня у меня для вас рецепт самого простого лимонного печенья.
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
- мука - 225 г
- сахар - 80 г
- масло сливочное - 100 г (растопить)
- 1 яйцо (немного взбить)
- щепотка соли
- 1\2 ч.л. разрыхлителя
- цедра 1 лимона
Как приготовить лимонное печенье:
Духовку нагрейте до 200 градусов.
Муку смешайте с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте тертую лимонную цедру.
В мучную смесь добавьте растопленное масло и взбитое яйцо. Замесите тесто. Уберите минут на 10 в морозилку.
Когда тесто охладится, отщипывайте от него кусочки размером с грецкий орех, скатайте в шарики, уложите на противень, затем прижмите вилкой. Сверху можно чуть присыпать сахаром.
Выпекайте 15-20 минут
Приятного аппетита!
