Салат с солеными грибами и курицей
05 Ноя 2013, Автор: ОксанаДобрый день, друзья!
Я решила объявить пятницу в своей семье - салатным днем. Буду готовить разные сытные салатики. Результатом буду делиться с вами, естественно.
В прошедшую пятницу готовила экспромт - салат из солений, курицы и фасоли.
Ингредиенты:
- вареное или запеченое мясо курицы - у меня было одно бедро цыпленка
- соленые грибы - горсть
- 1 средний маринованый огурчик
- фасоль консервированая - 1 банка
- репчатый лук - 1 небольшая луковичка
- майонез
Как приготовить сытный салат из фасоли с грибами и курицей:
1. Мясо курицы и грибы нарежьте соломкой.
2. Огурцы и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. С фасоли слейте жидкость, промойте, обсушите.
4. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом. Солить не нужно.
Для этого салата лук можно обжарить - получиться нежнее. Я не обжаривала, все равно вышло очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
