Сахарное печенье с корицей

Очень простой рецепт печенья из доступных ингредиентов. С ним справится даже ребенок. Получается вкусное, хрустящее лакомство.

Время приготовления: 30 минут

Количество: 23 шт

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 330 мл ( 1 и 1/3 стакана)
• Сливочное масло (или маргарин) - 100 г
• Сахарный песок - 150 мл (2/3 стакана) + 1,5 ст.л для обсыпки
• 1 яйцо
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Корица - 0,5 ч.л.

Как приготовить сахарное печенье с корицей:

Духовку нагрейте до 190 градусов.

Муку  просейте вместе с разрыхлителем

Муку с разрыхлителем просейте

Размягченное масло разотрите с сахаром (включая ванильный)

Масло разотрите с сахаром

Добавьте в масло яйцо, взбейте.

Добавьте яйцо, взбейте

Соедините мучную и масляно-яичную смесь, замесите мягкое тесто.

Замесите мягкое тесто

Скатайте шарики 2,5 см в диаметре.

Обваляйте в смеси сахара и корицы.

Сахарно-коричная смесь

Выложите на противень на расстоянии друг от друга.

Шарики из теста

Выпекайте 12-15 минут. На поверхности появятся маленькие трещинки.

Приятного аппетита и хорошего настроения!!!