Я уже писала, что моя дочка очень любит рис. Для разнообразия я готовлю рис с курицей и овощами в мультиварке на режиме плов. Овощи можно брать любые, какие есть в холодильнике. Я готовила рис с морковью, луком и кабачком.

Время приготовления: 40 минут

Количество: 6 порций

Калорийность на 100 г:  120 ккал

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Рис – 2 мультяшных стакана
• Кабачок – 1 небольшой
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Соль, универсальная приправа

Как приготовить рис с курицей и овощами в мультиварке:

1.  На выпечке (20 минут) обжарить мелко нарезанный лук, натертую морковь, мелко нарезанное куриное филе. Если готовите для взрослых, можете добавить немного копченой колбасы для аромата.

2. Кабачок нарежьте брусочками, добавьте к курице в мультиварку.

3. Насыпьте в кастрюльку рис, залейте 1,5 ст воды (я залила 2 стаканчика, но кабачок выделяет много жидкости, поэтому 1,5 будет достаточно, чтобы рис не сильно разварился), посолите, добавьте приправу, перемешайте и поставьте режим плов.

Приятного аппетита!