Овсяное печенье с кокосом
21 Сен 2012, Автор: ОксанаДобрый день, друзья!
Давно я не пекла печенья. Зато тянет меня на десерты с овсяными хлопьями 
Взять хотя бы грильяж.
Вот сегодня испекла овсяное печенье, да не простое, а с кокосовой стружкой.
Время приготовления: 30 минут
Количество: 12 шт
Калорийность на 100 г: 465 ккал
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 75 г
- Кокосовая стружка - 50 г
- Мука - 100 г
- Сахарный песок - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
- Мед - 1-2 ст.л
- 1 ч.л.разрыхлителя
- щепотка соли
Как приготовить овсяное печенье с кокосом:
Духовку нагрейте до 180 градусов
Смешайте все сухие ингредиенты - муку, овсяные хлопья, кокосовую стружку,сахар, разрыхлитель и соль.
Растопите масло с медом, добавьте в мучную смесь, перемешайте.
Выкладывайте тесто ложкой, на застеленный бумагой для выпечки противень. Я рекомендую использовать силиконовый коврик для выпечки, т.к. от бумаги печенье сложно отделяется (сложно,но можно:-) )
Выпекайте 10 минут. Горячее печенье будет немного мягким и ломким, дайте ему остыть, потом переложите на тарелки. Печенье получается очень вкусное и хрустящее. Ну, и очень калорийное, конечно. Но иногда можно себе позволить такое лакомство, особенно вкусное с молоком или йогуртом.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
