• Категории

    • Гарниры(7)
    • Первые блюда(23)
    • Завтрак(23)
    • Салаты и закуски(52)
    • Рецепты для мультиварки(90)
    • Основные блюда(105)
    • Выпечка и десерты(160)
  • Карта сайта
  • Таблица мер продуктов
  • Контакты
  • Обо мне

  • Завтрак
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Салаты и закуски
  • Выпечка и десерты
Мини-куличи с изюмом
14.04.2012

Мини-куличи без дрожжей

Всех читателей и гостей  моего блога поздравляю с праздником светлой Пасхи!

Сегодня предлагаю вам вариант куличей быстрого приготовления. Эти мини-куличики пекутся без дрожжей за час со всеми украшательствами.  Я пекла их в формах для кексов. Если у вас есть, можете смело брать формы для куличей.

Время приготовления: 1 час

Количество: 22 мини-кулича размером с небольшой кексик

Калорийность на 100 г: 370 ккал

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 200 г
  • Сахарный песок – 150 г
  • Ванильный сахар – 1 ч.л
  • Яйца – 4 шт
  • Апельсин – 1 шт
  • Мука – 350 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Изюм без косточек – 100 г
  • Для глазури – 1белок, 150 г сахарной пудры, 1 ч.л. лимонного сока.

Как приготовить мини-куличи с изюмом:

  1. Духовку нагрейте до 180-200 градусов
  2. Изюм промойте и обсушите.
  3. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром
  4. Взбейте яйца
  5. В масляную смесь натрите цедру апельсина и выжмите из него сок, добавьте яйца, перемешайте.
  6. Туда же просейте муку с разрыхлителем, замесите тесто
  7. Добавьте изюм, перемешайте, выложите тесто в формы на 2\3 и выпекайте при 180-200 градусах примерно 30 минут, проверьте куличи зубочисткой.
  8. Остывшие куличи смажьте белковой глазурью (взбейте белок с сахарной пудрой и 1 ч.л. лимонного сока) и украсьте как вам нравится.

Весеннего вам настроения и приятного аппетита!

 

  • Нравится

Поделиться

Выпечка и десерты  / Кексы и запеканки

9 комментариев


Алла
15.04.2012 at 12:45

Такие крохи делала моя бабушка и выставляла на окна – для гостей.
С праздником вас, со светлым праздником Пасхи!
Пусть радость и свет войдут в ваш дом.
Христос Воскресе!

[Ответить]

Оксана Reply:
Апрель 15th, 2012 at 13:56

Спасибо! Вас тоже с праздником!

[Ответить]



mrs. interesno
15.04.2012 at 13:52

Пригоженькие мини-куличи.
Каждому гостю в ладошку. 🙂
С праздником Пасхи, светлой радости и счастья в доме.

[Ответить]



Анатолий
15.04.2012 at 15:27

Вкусненькие!
С праздником!!! Христос Воскресе!

[Ответить]

Оксана Reply:
Апрель 15th, 2012 at 15:29

Во истину воскресе!

[Ответить]



Алла
15.04.2012 at 17:49

С Христовой Пасхой поздравляю Вас,
В душе желаю мира и добра,
Пускай счастливым будет каждый час.
А жизнь длинна, безбедна и светла!

[Ответить]

Оксана Reply:
Апрель 16th, 2012 at 09:36

Алла, спасибо!

[Ответить]



света
09.04.2015 at 14:26

фигня переслащенная. вообще на кулич даже близко не похож, так типа плотных кексиков. даже не воздушные. сахара- ну очень много на этот объем. я так понимаю человек сам не пек- эта фотка висит на полсотни рецептов куличей! а я на нее и клюнула

[Ответить]



Екатерина
10.04.2015 at 11:46

Спасибо вам огромное за рецепт!!! быстро,вкусно! Мы с сынулей вместе делали,у него столько впечатлений!! Особенно когда сок с апельсина выжимал ручонками своими! А аромат какой в квартире..мммм…!!! Вообщем очень вам благодарна!!

[Ответить]



Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отменить написание комментария
  • Мы вконтакте

  • Популярные записи

    • Картошка тушеная с мясом в мультиварке
      24.03.2012
    • Кабачковый хлеб
      27.06.2012
    • Гречка по-купечески в мультиварке
      20.03.2012
    • Обезьяний хлеб в мультиварке
      19.06.2012
    • Капуста тушеная в мультиварке Панасоник
      18.03.2012



© Просто Вкусно 2017