Добрый день, друзья!
Вчера для разнообразия я готовила сытный куриный салат- американо-мексиканскую его версию - с кукурузой, фасолью и сладким перцем.
Время приготовления: Если курица отварена заранее, то 10 минут
Количество: 8 порций
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 400-500 г
- Сладкий перец - 2 шт (300 г)
- Банка кукурузы консервированой
- Банка фасоли
- Половинка большой луковицы
- 1\2 стакана майонеза
- 1\4 стакана сметаны
- щепотка молотого тмина
- щепотка перца чили
- соль
Как приготовить сытный куриный салат Tex-Mex:
Приготовьте куриную грудку. Можете ее отварить, поджарить или запечь. Я готовила в мультиварке на режиме выпечка 40 минут без масла.
Нарежьте грудку не маленькими кусочками.
Лук мелко нарежьте
Слейте жидкость с фасоли и кукурузы
Перец нарежьте соломкой
Соедините все ингредиенты, заправьте смесью майонеза и сметаны, посолите приправьте тмином и перцем чили.
Охладите салат в течение 2 часов.
Готово!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Leave a reply