Куриный салат Текс-Мекс

Добрый день, друзья!

Вчера для разнообразия я готовила сытный куриный салат- американо-мексиканскую его версию - с кукурузой, фасолью и сладким перцем.

Сытный куриный салат Tex-Mex

Время приготовления: Если курица отварена  заранее, то 10 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 400-500 г
  • Сладкий перец - 2 шт (300 г)
  • Банка кукурузы консервированой
  • Банка фасоли
  • Половинка большой луковицы
  • 1\2 стакана майонеза
  • 1\4 стакана сметаны
  • щепотка молотого тмина
  • щепотка перца чили
  • соль

Как приготовить сытный куриный салат Tex-Mex:

Приготовьте куриную грудку. Можете ее отварить, поджарить или запечь. Я готовила в мультиварке на режиме выпечка 40 минут без масла.

Нарежьте грудку не маленькими кусочками.

Лук мелко нарежьте

Слейте жидкость с фасоли и кукурузы

Перец нарежьте соломкой

Соедините все ингредиенты, заправьте смесью майонеза и сметаны, посолите приправьте тмином и перцем чили.

Охладите салат в течение 2 часов.

Готово!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

 

 

 

Добавить комментарий