Какой аромат разносится сейчас у меня по квартире!
Добрый день, друзья!
Не люблю повторятся, но этот рецепт заслуживает внимания. Весной я готовила финиковый пирог в мультиварке. Сегодня - показываю его мини-версию. Если вы любите финики - обязательно попробуйте этот десерт.
Время приготовления: 40 минут
Количество: 6 небольших кексиков (если хотите испечь больше, можете взять пропорции из первого рецепта)
Калорийность на 100 г: 310 ккал
Ингредиенты:
- Финики - 150 г
- Сок 1 апельсина
- Сливочное масло - 60 г
- Сахарный песок - 1\2 ст. л.
- Яйца - 1шт
- Мука - 60 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить кексы с финиками:
Духовку нагрейте до 190градусов.
Финики вымойте , обсушите и мелко нарежьте.
Выжмите сок апельсина
Соедините сок и финики, перемешайте, доведите до пения на плите
Добавьте 1\2 ч. л. разрыхлителя, перемешайте и выключите огонь
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром
Добавьте яйцо, еще взбейте
Добавьте муку, оставшийся разрыхлитель и перемешайте
Добавьте в тесто финики, перемешайте
Выложите тесто в формочки на 2\3. (у меня формочки силиконовые, я их маслом не смазываю)
Выпекайте 25-30 минут
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Оксана Reply:
Сентябрь 26th, 2012 at 16:44
Финики здесь придают аромат кексам и сладость (в рецепте почти не используется сахар). Поэтому заменять их не стала бы.
[Ответить]