Добрый день, друзья!
Сегодня делюсь рецептом домашнего кекса с изюмом. Это простой кекс из самых доступных ингредиентов с плотной текстурой и хрустящей корочкой. Главное в приготовлении - не скупиться на изюм. Рецепт для маленькой мультиварки на 2,5 л.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты:
- Мука - 150 г
- Сахар - 100 г
- Яйца - 2 крупных (или 3 маленьких)
- Маргарин размягченный - 100 г
- изюм без косточек промытый и обсушенный - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сахарная пудра для обсыпки
- можно добавить в тесто ванильный сахар
Как приготовить кекс с изюмом в мультиварке:
Маргарин взбейте с сахаром
Добавьте яйца, еще раз взбейте.
Муку просейте с солью и разрыхлителем, добавьте в яично-масляную смесь, размешайте ложкой.
Введите в тесто изюм еще раз размешайте.
Выложите тесто в мультиварку, поставьте режим выпечка на 60 минут.
Остудите кекс
Посыпьте сахарной пудрой
Приятного аппетита и хорошего вам настроения!
Оксана Reply:
Ноябрь 18th, 2012 at 09:35
Для большой лучше увеличить
[Ответить]