Ингредиенты:
- Куриный или мясной бульон - 2л
- Картофель - 4 шт
- Вермишель - горсть
- Плавленый сырок - 2 шт по 100 гр
- соль, перец
- гренки, зелень для подачи
Как приготовить простой сырный суп
- Картофель очистить, нарезать брусочками, добавить в кипящий бульон, варить до полуготовности
- Плавленые сырки нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, перемешать.
- Когда сыр расплавится, добавить вермишель, соль, перец, варить 5 минут.
- При подаче украсить суп гренками и зеленью.