Маффины с клюквой

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • Сахарный песок - 7 ст. л.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Цедра половины лимона
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Корица молотая - 1/2 ч.л
  • Клюква - 200 г

Как приготовить кексы с клюквой:

  1. Духовку нагрейте до 180 градусов.
  2. Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное масло, перемешайте.
  3. К яйцам добавьте просеянную муку, разрыхлитель, цедру, лимонный сок и корицу. Аккуратно перемешайте до однородности.
  4. В тесто еще более аккуратно вмешайте ягоды.
  5. Заполните формочки для кексов тестом на 2/3. Выпекайте 25-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

Добавить комментарий