Голландский яблочный кекс

Ингредиенты

• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л
• Корица - 1 ч.л.
• Сахар - 1/2 стакана
• Растопленное сливочное масло - 50 г
• Яйца куриные - 2 шт
• Молоко - 150 мл

Для начинки:

• Яблоки - 2 шт
• Растопленное сливочное масло - 15 г
• Коричневый сахар - 4 ст.л.
• Корица - 1/4 ч.л.

Как приготовить вкусный яблочный кекс:

1. Духовку нагреть до 200 градусов.
2. Форму смазать маслом и выложить бумагой для выпечки
3. Муку, разрыхлитель и корицу просеять в большую миску, добавить сахар
4. В отдельной миске смешать яйца, масло и молоко.
5. Соединить сухую и жидкую смеси. Аккуратно размешать до однородности.
6. Выложить тесто в форму.
7. Яблоки очистить от кожуры, порезать на дольки, дольки нарезать тонкими кусочками.
8. Выложить яблоки на тесто, некоторые кусочки вдавить в тесто вертикально.
9. Смазать яблоки сливочным маслом, присыпать коричневым сахаром и корицей.
10. Выпекать примерно 45 минут.