Добрый день, друзья!
Мне очень неудобно перед вами, за то что не появлялась целый месяц. Большое спасибо, что посещаете мой блог, пишете отзывы на рецепты.
Июль для меня был месяцем размышлений, в результате которых я решила уйти с работы, чтобы больше времени уделять семье и тому, что мне действительно нравится.
Так что, в скором времени ждите новые интересные рецепты.
Сегодня предлагаю вам рецепт летней закуски, которая будет отлично смотреться не только на повседневном, но и на праздничном столе.
Время приготовления: 40 минут
Количество: 9 шт
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 2 помидорки
- 1 минибагет
- сыр твердый - 100 г
- 1 яйцо
- зелень
- соль
Как приготовить башенки из баклажанов и помидоров:
Духовку нагрейте до 180 градусов
Баклажан нарежьте кружочками 0,5 см толщиной
Обжарьте их на небольшом количестве масла по 1 минуте с каждой стороны
Багет нарежьте кружочками толщиной 1 см
Зелень мелко порубите, смешайте с яйцом, посолите и взбейте вилкой
Кусочки хлеба обмакните в яйцо и обжарьте на растительном масле
Обжаренный хлеб уложите на противень
Помидоры нарежьте кружочками и положите по одному на хлеб, чуть посолите
Сверху положите по кусочку сыра
Завершите композицию обжаренными кружками баклажана
Запекайте в духовке минут 15
Готовые башенки выложите на блюдо и украсьте зеленью
Приятного аппетита и хорошего настроения.
Если вам понравился рецепт жмите рассказать друзьям!
Leave a reply