Баклажаны с сыром

Добрый день, друзья!

Сегодня я предлагаю вам отведать рулетики из баклажана с сыром На основе этого рецепта вы можете экспериментировать и добавлять в начинку кроме сыра то, что есть в наличии - зелень, орехи, приправы т.д.   Так как готовиться блюдо очень просто, то вы без труда накормите им семью и в праздники и в будни.

 

Время приготовления: подготовка 35 минут, активное время: 15 минут

Количество: 8 шт

Ингредиенты: 

  • Баклажан - 1 средний
  • соль
  • 1  сырое яйцо
  • сыр твердый - 100 г
  • майонез - 1-2 ст.л.
  • чеснок - 1 небольшой зубчик

Как приготовить рулетики из баклажана с сыром:

Баклажан намойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами. Посолите и оставьте на 30 минут

Рулеты из баклажанов с сыром

Промойте и обсушите баклажан. Яйцо немного взбейте. Обмакивайте в него пластинки и обжарьте на в сковороде с двух сторон.

Рулеты из баклажанов с сыром

Рулеты из баклажанов с сыром

Выкладывайте жареные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло

Рулеты из баклажанов с сыром

Пока жарятся баклажаны, натрите на мелкой терке сыр, добавьте майонез и выдавите к ним чеснок. Перемешайте. Намажьте этой смесью пластинки баклажана и сверните рулетом.

Рулеты из баклажанов с сыром

Рулеты из баклажанов с сыром

Рулеты из баклажанов с сыром

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

 

 

Баклажаны с сыром

Баклажаны с сыром

Ингредиенты:

  • Баклажан - 1 средний
  • соль
  • 1 сырое яйцо
  • сыр твердый - 100 г
  • майонез - 1-2 ст.л.
  • чеснок - 1 небольшой зубчик

Как готовить:

  1. Баклажан намойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами. Посолите и оставьте на 30 минут
  2. Промойте и обсушите баклажан. Яйцо немного взбейте. Обмакивайте в него пластинки и обжарьте на в сковороде с двух сторон.
  3. Выкладывайте жареные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  4. Пока жарятся баклажаны, натрите на мелкой терке сыр, добавьте майонез и выдавите к ним чеснок. Перемешайте. Намажьте этой смесью пластинки баклажана и сверните рулетом.
http://oxy-d.ru/baklazhanyi-s-syirom/

 

 

One comment

  1. natabul says:

    Обязательно приготовлю рулетики из баклажан по Вашему рецепту.Я готовлю немного по другому и с другой начинкой.

    [Ответить]

Добавить комментарий